Mitt måste på midsommarbordet!

Nubberöra (ca 4-8 pers)

2 burkar Abbas ishavsrom
3 dl gräddfil
½ dl majonnäs
2 msk finhackad rödlök
½ dl finhackad dill
8-10 kalla potatisar
1-2 krm salt och peppar
2 hårdkokta kalla ägg
Garnering: dill

1. Rör samman gräddfil, majonnäs, finhackad lök och klippt dill

2. Skiva potatisen och rör ner den försiktigt tillsammans med ishavsrommen i såsen. Smaka av med salt och peppar.

3. Lägg upp röran i skål. Hacka äggen och strö dem över tillsammans med klippt dill. Låt röran stå och bli riktigt kall.

Serveras med smör, knäckebröd och ost. Fast min personliga favorit är med kavring.