torsdag 14 juni 2007

Så lätt att göra

Hallonkaka

75 g smör
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 pkt frysta hallon 225 g

till garnering
½ tsk florsocker


Sätt ugnen på 175C

Smörj och bröa en bakform med diameter 24 cm

Smält smöret i en kastrull, ställ åt sidan och låt den svalna

Blanda allt utom hallonen i kastrullen, häll smeten i formen, bred ut den och lägg de frysta bären ovanpå

Grädda i nedre delan av ugnen ca 45 min. Låt svalna. Sikta över florsocker.

Man kan servera den här kakan med glass eller grädde.

Inga kommentarer: